30 menit 25 porsi Yeni Pujiati Tongkol asap bumbu kuning pedas Ikan tongkol asap • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Merica • Cabe rawit • Kunyit • Garam Mega Silfia Ikan tongkol mix Tahu kuah Kuning Beberapa potong ikan tongkol matang • Tahu kulit • tomat • bawang putih • bawang merah • Cabai • Sereh • Lengkuas geprek 10-20 menit 4-5 orang
8 potong ikan tongkol, cuci bersih; Bumbu halus: 2 siung bawang putih; 6 butir ketumbar; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garamsedikit air; Adonan tepung: 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; air secukupnya; Cara Membuat: Campurkan bumbu halus dengan adonan tepung. Jangan buat adonan terlalu encer. Celupkan ikan tongkol ke tjan.